La mezcla perfecta de lujo y secoyas en uno de nuestros lugares favoritos en el mundo
Hace más de treinta años, la familia Harmon abrió el Auberge du Soleil en Napa Valley, un restaurante (eventualmente con algunas hermosas habitaciones para acompañarlo) inspirado en la Provenza pero infundido con una sensación saludable del norte de California. Hoy en día, Auberge Resorts cuenta con 10 hoteles encantadores repartidos por América del Norte y el Caribe, pero ese refinamiento característico de rusticidad se manifiesta mejor, creemos, enRancho CalistogaEn el buen valle de Napa.
Aquí, la naturaleza es sin duda la principal amenidad. El complejo de alojamiento se encuentra en lo profundo de un cañón justo al lado del famoso Silverado Trail de Napa, inmerso en un espeso bosque de robles y secuoyas costeras, por encima de un arroyo que en invierno corre soñadora con nieve derretida. El entorno nos recuerda otro favorito de los nuestros, si menos lujoso en sí, el encantadorDeetjen's Inn en Big Sur. Como es de esperar, hay cubiertas de madera roja, chimeneas al aire libre y bañeras de hidromasaje por todas partes-haciendo hincapié en una línea borrosa-en su caso-entre el interior y el exterior.
Si se siente aventurero, hay más de 157 acres de ladera de montaña para explorar, incluidas rutas de senderismo y un lago privado. Y si prefiere no sudar, puede pedir prestado un Mercedes-Benz para un viaje por la tarde a través del país del vino sin costo adicional. Sea lo que sea que elija, le recomendamos un chapuzón en la piscina mineral del hotel después. Además, el spa mantiene más de 60.000 abejas en el personal, proporcionando cada gota de miel utilizada en servicios como el masaje desintoxicante Bee Well Body. Seriously.
ElHoteles en Lakehouse, El restaurante de techo de la catedral, sirve una mezcla de deliciosa comida y vino, todos locales, por supuesto, en su menú de cuatro platos de prix fixe, como una suela petrale del Pacífico, rociada con un puré de broche ahumado, allium de jardín y velouté de espárragos, O una gallina asada guisada en un crepe dulce relleno de pudín de ajo con guisantes y champiñones.
Si está buscando reavivar su relación, con su pareja, con la naturaleza o con usted mismo, deje de pensar en ello y diríjase al Rancho Calistoga de 157 acres, ahora mismo.
